肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、*物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。
肝脏的生物转化方式很多，一般水溶性物质，常以原形从尿和胆汁排出；脂溶性物质则易在体内积聚，并影响细胞代谢，必须通过肝脏一系列酶系统作用将其灭活，或转化为水溶性物质，再予排出。
但是它会通过别的一些表现来告诉你，它出了一些问题，需要你的呵护和保养了。早上起床后，身体没有这5个“表现”，恭喜，你的肝脏还比较健康
1.牙龈出血
肝脏质地变硬，受损严重，肝功能异常，会影响到患者正常的代谢、分解、解*等的正常运行，会引发患者出现各种不良的症状。由于患者肝功能异常，导致凝血因子、凝血酶的合成出现障碍，导致脾脏增大和脾功能亢进，血小板减少。维生素c缺乏，维生素k利用障碍，血内抗凝物质增加，不但会引起牙龈出血的情况，还可能引起鼻出血、上消化道出血等情况。
2.排尿成茶色
如果尿色呈为浓茶色，当肝脏或胆囊有毛病，胆汁到肠道的路被切断，就只能从尿当中排出来，尿液里也因为胆汁的含量增加而呈现为深*色，肝炎的早期还没有出现*疸，常常会见到小便的颜色就像浓茶似的，这往往都是肝炎的一个信号。
3.右上腹疼痛
右上腹部有肝脏、胆囊、胆道、胰脏、十二指肠、右肾、大肠右等各种器官，所以有时候患者右上腹部疼痛是由于这些器官发生了某种病变所引起。当患有胃肠炎、胆囊炎、肝炎、肝脏囊肿、急性阑尾炎等都会造成右上腹部的疼痛。
4.口苦口臭
肝为“将*之官”,主疏泄,主藏血。其影响情志方面是具体表现为:调畅气机,调畅情志。暴怒伤肝,喜调达而恶抑郁。肝郁化火,气火上逆。
中医认为，人出现口苦的症状，主要是因为肝气不畅、瘀积导致的。如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。肠胃及脏腑功能受损，内分泌失调是导致大多数人口臭的主要原因。
肝火上炎的症状:头胀头痛、睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。俗称“肝火大”的体质还有下列症状:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。