玫瑰涨价10倍调查:进京倒手4次
每个环节均涨价
明天是传统的西方情人节。节前，情人节礼物的主打——玫瑰花身价暴涨。北京青年报走访京城多家花卉市场发现，今年情人节的玫瑰价格与去年同期相比上涨了近三成，达到了往年平时价格的将近10倍。
行情
玫瑰价涨10倍
莱太销量减20%
昨天上午10点，在莱太花卉市场鲜花区，大多数商户都在打理着已经包装好的花束，而没有像往年那样急着赶做新的花束。“先把这些卖了再说吧”。
据了解，情人节最受欢迎的玫瑰品种是“红色大阳光”，这种玫瑰花头大、颜色亮、枝条粗而直，外观很是漂亮，是云南玫瑰里面的顶级品种。以往，一支普通红色大阳光售价大概1元多到3元。情人节期间一般会涨到6元/支或者7元/支。昨天，它在莱太的售价达到了12元/支，如果从花店购买，到了消费者手中，可能要15元左右，预计2月14日当天的售价肯定会更高。
“到目前为止，玫瑰的销售量比往年同期减少了20%以上。”莱太花卉市场部负责人叶女士表示，销量减少主要是价格太高所致，今年玫瑰花的价格之所以如此高主要还是受去年云南雪灾的影响。2013年年底的大雪，导致云南玫瑰大量减产，供应量大幅下降，春节和情人节又赶上用花高峰，所以鲜花十分紧缺，价格一路飙升，比往年平时的价格翻了近10倍。
调查
一支玫瑰从云南进京要倒四次手
老张在莱太花卉市场做鲜花生意已经有10个年头了。冬天每天早上5点(夏天早市营业时间会提前到3点)，他都会准时赶到东四环霄云桥附近的莱太花卉早市，这里是北京最大的鲜切花批发市场，北京各大花卉市场销售的鲜花基本上都是从这里拿货。
和许多经销商一样，老张到了市场后一般会直奔自己固定的几个供货商而去。“除了一些新奇的品种外，这里同一品种的鲜花供货价格基本都是一样的。”据了解，北京市场上的玫瑰80%来自云南，其余20%以进口为主，只有在6月底到9月份北京本地鲜花上市的阶段，才会有一些本地玫瑰进入市场，但所占份额并不算大。
北青报在采访中了解到，玫瑰进京的路线图主要是，花农—供货商—经销商—花店—消费者。云南当地种植规模较大的花农与各大城市的供货商联系，供货商拿到货后，会通过航空、火车等方式将鲜花运送进京。元旦、春节和情人节是每年的鲜花销售旺季，这个时段的鲜花大多以空运的方式进京。
从雪灾到情人节
每个环节都涨价
玫瑰进京的成本主要分为三部分，花卉本身、运费和储藏费。鲜花进京的空运价格大概在5.5元/公斤。鲜花进京后当天会发出去一部分，剩下保存在冷库中，冷库按笼子分区域出租，一个6平米左右的小笼子大概一个月的租金要三百到五百元，每个笼子可以装三到四箱鲜花，每箱最多可装80扎鲜花。
以情人节使用最多的品种——红色大阳光为例，云南斗南批发市场中花农的售价在6毛左右，经过供货商的空运和储藏，一支玫瑰进京后的价格变成了9毛，到了莱太花卉市场要卖到1.3元，再到消费者手中则是1.3元到3元不等。由于去年底受雪灾影响，玫瑰减产，价格上升，6毛的玫瑰在云南今年已经变成了1.2元，而经过运输、储存、批发的层层加价，在批发市场的价格已经接近8元到9元。
随着情人节的临近，玫瑰的价格又是一路走高，每个销售环节都借机涨价，目前产地的价格已经接近6元，比往年翻了10倍，比今年平时也翻了5倍，到了北京，一支玫瑰已经到了9元，到了批发之后，价格已经接近12元，批发商老张说，七算八算之后，一支玫瑰批发时价格至少在13元以上才能有收益。
玫瑰花替代礼物意外走俏
玫瑰价格的飙升让不少消费者不得不寻找替代性的礼物来应对这场“情人劫”，从其他鲜花，到微型植物景观、小型多肉植物，情人节礼物的范围一扩再扩，让一些名不见经传的礼物意外走俏。
在鲜花市场，除了火红的玫瑰外，其他玫瑰或者花卉品种是消费者退而求其次的最佳选择。在莱太花卉市场，一种名叫“七彩永生玫瑰”的价格达到了300元/支。“这是今年的新品种，经过了特殊处理，像干花一样花期可达3-5年。”商户告诉北青报，虽然价格看上去不算便宜，但是其干花的性质和永生的含义很是讨巧，而且与鲜玫瑰动辄99朵一捧的销售方式不同，这种花单买的人很多，算下来价格也不算太贵。
除了各种鲜花外，今年市场上还出现了一些植物类的替代性礼物，如微型植物景观、小型多肉植物等。这类礼物大多具有一定的造型感，购买者可以根据自己的喜好动手参与造型。以微型植物景观为例，消费者可以自己布置沙子、植物或小型玩偶，打造一款独一无二的“小桥流水”或“碧海蓝天”，这样一款满含爱心的礼物售价大概在50-500元不等，因其价格便宜、参与感强而受到了一些年轻人的追捧。
文/本报
赵婷婷
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摄影/本报
贾婷(原标题：玫瑰价格是怎样翻十倍的？)