生活中很多人喜欢吃猪血，厨艺好的人，往往可以将猪血烹饪的很美味，口感爽滑，入味，让人吃了还想吃。猪血有一定的营养价值，不少人吃完猪血后看到自己拉出了“黑便”，认为是体内的*素和垃圾被排出来了，对此是非常的开心。也有人觉得拉黑便是疾病的信号，怀疑自己患上了严重的疾病，那么吃完猪血，拉出的“黑便”究竟是*素还是疾病信号？
吃完猪血，拉出的黑便并不是*素，只是正常的现象而已。大家应该都知道猪血当中含有铁元素，这种物质如果摄入过多，是很难被身体所消化的，无法消化的物质就会随着大便一起被排出体外。猪血进入体内后，会和肠道当中的一些物质相结合，然后会形成硫化亚铁，这种物质是黑色的，随着大便排出时，就会使大便呈现黑色，属于正常的现象，和*素没有任何关系。
吃完猪血排出黑便和疾病也没有什么关系，只是正常现象而已，停止吃猪血之后，等到身体当中的猪血代谢完，大便就会恢复正常的颜色。虽然说吃猪血，起不到排出*素和垃圾的作用，但是经常吃，也能给身体带来一些好处，不妨继续往下看。
多吃猪血，身体会收获哪些好处？
1.猪血当中含有较多的铁元素，性质为血红素铁，因此很容易被人体所消化和吸收，若是有缺铁性贫血症状，多吃猪血可以对疾病进行改善，有辅助治疗的效果。正在长身体的孩子和正在哺乳的女性，如果不注意补铁，都可能会出现缺铁症状，因此可适量地吃一些猪血。
2.猪血当中有一种特殊的物质，对于肿瘤有一定的抑制作用，经常吃点，对身体是有好处的。大病初愈的情况下，可能会因为营养不良而出现头晕目眩的情况，吃点猪血可以补充微量元素，可以缓解头晕症状，对于身体的恢复有一定的帮助。
3.猪血虽然无法排出*素，但是它进入体内后，当中的蛋白质会被胃酸分解，然后产生和体内有害物质能产生反应的物质，排泄时，就可以将体内的有害金属、粉尘等等清除出去，也可以起到“清理”身体的作用。中老年人经常吃点猪血，可增强骨头的韧性。猪血当中含有丰富的磷脂，对骨质有强化的效果，经常吃一些，可降低患骨质疏松的概率。
总而言之，吃完猪血，排出黑色的便便属于正常的现象，不需要太担心，但也不能太“高兴”。适量的吃点猪血对身体是有好处的，能够补铁、缓解一些不良的症状等等，平时可以吃一些。但是不能吃的太多，一个星期吃一次就可以了，吃得太多，或会加重消化负担。购买猪血的时候，要注意选择“安全”的猪血，市面上有很多的假猪血，当中会含有甲醛和色素，购买真猪血，才能吃起来既放心，又有营养。
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