因为宝宝的胃很脆弱，消化系统还不成熟，所以要非常注意嘴里的食物。如果吃了不利于消化的食物，会危及身体健康。有句话叫宝宝不能吃蛋清。这是真的吗？
宝宝为什么不能吃蛋清
宝宝胃肠发育不完善，蛋清中白蛋白分子相对较小。特别容易通过肠壁进入宝宝的血液，会产生一些白蛋白的过敏反应，如荨麻疹、哮喘、湿疹等。所以在给宝宝添加辅食时，如果宝宝八个月以上不满一岁，妈妈只能先给宝宝添加蛋*。
宝宝吃蛋*好还是蛋清好
宝宝吃蛋*还是蛋清好。建议先从蛋*开始，适应后加入蛋清。由于宝宝消化系统发育不完善，肠壁通透性高，蛋清中蛋白质分子小，有时可通过肠壁直接进入宝宝血液，使宝宝身体对导体蛋白分子过敏，引起湿疹、荨麻疹。
婴儿过早摄入蛋白的危害
1、因为宝宝的胃肠壁开始发育，比较薄，会引起外来蛋白质，这种情况常被称为蛋白质过敏。
2.过早食用蛋白质还会引起过敏问题、皮疹、湿疹、荨麻疹等症状。严重时还会引起消化道出血、休克甚至危及生命。
宝宝吃鸡蛋的注意事项
1.宝宝吃鸡蛋不能吃太多。吃多了容易加重消化系统负担，引起消化不良。吃太多鸡蛋也会导致儿童体内维生素缺乏，影响健康。1到2岁的孩子一天一个鸡蛋就够了。宝宝的第一份辅食永远是铁强化米粉，蛋*绝对不能作为宝宝的第一份辅食。
2.婴儿时期最好不要使用蛋清，因为蛋清中的小分子白蛋白比蛋*更容易引起婴儿过敏反应。蒸鸡蛋是婴幼儿吃鸡鸡蛋的首选。千万不要给孩子煮的不彻底的鸡蛋。鸡蛋中的细菌没有煮熟，没有完全杀死，所以很容易引起腹泻或伤寒。
3.婴儿时期不宜用食用油煎炸。在宝宝发热的时候，应禁食鸡蛋。
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