“睡前吃一个苹果，医生就会丢饭碗”这句话出现在年2月出版的《备忘和查询》中，这个有一些夸张的的谚语一直被引用近年。表述虽有些绝对，但苹果确实是一种“全方位的健康水果”、“水果界的全科医生”！它有着能够让医生看着都惊讶的功效。
苹果的保健作用
止泻：因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和*素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
吃苹果的注意事项
小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有*水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
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小编提醒：苹果煮熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。所以，根据需要，想要着重补充水溶性维生素的朋友，建议生吃，清洗时，有条件的话用凉开水冲洗干净，避免自来水中的细菌带入口中哦。
苹果当中含有很多的营养素，除了我们上文所说的苹果当中所含的那些营养物质之外，苹果当中还含有大量的维生素，苹果酸这两种物质可以很好的使人体所堆积的脂肪进行分解。对于肥胖者来说，如果经常食用苹果的话，还可以起到减肥的作用
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