肠癌是一种发生在大肠上皮部位的恶性肿瘤，包括直肠癌和结肠癌，发病率和死亡率非常高。患有肠癌之后，如果早期能够及早进行正规治疗的话，患者的治愈率会比较高。但是，大多数肠癌一经发现便属于晚期，使患者失去最佳救治时机，这是怎么回事呢？
肠癌一经发现便是晚期的原因是什么？
在患有肠癌之后，患者的症状并不是特别明显。尤其是在患有结肠癌的时候，患者几乎不会出现明显的症状。只有进入中晚期时，才会出现贫血、腹痛等现象。而在患有直肠癌的时候，患者会出现很多症状表现，但是些症状与患有一些肠炎或者是痔疮类似，比如经常性的腹泻、腹胀、腹痛、便血，所以很难引起患者的警惕。
而且检查肠癌时需要进行肠镜检查，很多人对此有明显的排斥反应。而一旦症状特别明显的时候，比如说出现严重性的肠梗阻，或者是腹部包块，身体快速消瘦，则说明肠癌已经进入了晚期。
由此可见，导致肠癌一经发现便是晚期的原因，与症状不明显，以及患者自身排斥肠道检查有关。另外，还有不少人想知道，在日常生活当中，经常食用哪些食物容易诱发肠癌的出现。下面，再为大家详细介绍一下。
哪些食物容易诱发肠癌的出现？
一、高蛋白食物
如果长期大量摄入富含高蛋白的食物，这些蛋白质在肠道当中无法被全部吸收分解与利用。那么，就会产生很多的*素，从而堆积在肠道当中。肠壁细胞就会接触过多的*素，患上一些炎症或者是其他肠道肿瘤的几率会增加。
二、熏腌食物
比如一些熏肉、熏鱼类食品，这些熏制类食品适当少量食用并不会对身体造成多大的危害。但如果长期大量摄入，患上肠癌以及其他消化道癌症的几率会非常高。这些食物在制作的过程当中，会产生很多的致癌物，比如说苯并芘。这是一种强致癌物，一旦在体内的堆积过多，患上胃癌、肠癌以及食道癌等癌症的几率会特别高。
三、碳烤食物
尤其是一些肉食，在经过木炭烤制的时候，这些肉类当中的脂肪成分会生成一些强致癌物质，比如苯并芘、甲基芳香胺。如果大量食用的话，患有肠癌的几率也会增加。
四、高油脂食物
如果长期采取高油脂的饮食方式，患有肠癌的几率会特别高。食物中的脂肪成分进入肠道之后，会导致胆酸分泌增加，从而导致肠道内的细菌群失衡，患上一些肠道疾病的几率会增高。而且长期大量摄入高油脂食物，很容易引起便秘现象。一旦长期便秘，会增加患上肠癌的几率。
由此可见，导致患上肠癌的原因与饮食不当有很大关系。如果长时间摄入以上4种食物的话，患上肠癌的几率就会增加。一旦患有肠癌，由于早期症状很难被患者重视，导致大部分肠癌患者一经发现便是晚期，使患者的生命受到严重威胁。所以说，在日常生活当中，除了调整好自己的饮食之外，如果一旦出现便意频繁、大便变形，以及便血黑便等现象，必须快速就诊，如果是肠癌导致，只有及早治疗，才能最大程度保障患者的生命。
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