“肝癌”死亡上百万，3种食物要忌口，当心加速肝病“癌变”！
1、霉变食物。
发霉的食物，如花生、大豆、玉米等食物发霉后，会产生一种致癌物质-*曲霉*素，它对肝脏有极强的肝*性，而且容易引起肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。
2、肝病者，不宜食羊肉。
比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。
3、糖。
肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。
4、辛辣食物：
肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。
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