“猪血清肺，能把你肺里的灰尘垃圾全部清理干净。你要多吃，尤其是女生，还可以补血……”
每次吃猪血，我妈都要唠叨猪血清肺的“功效”。很多人深信不疑。
1.猪血真的能清肺吗？
猪血能清肺的说法，是因为猪血在消化道消化后，会形成黑色的粪便。所以有人认为，黑色的粪便意味着肺部的灰尘等脏东西排出去了。就这样，一个字传一个字传，谣言就这样诞生了。
首先，我们吃的食物是由消化道消化吸收，然后排泄物排出体外，与呼吸道无关。而且在雾天，我们吸进肺里的大量悬浮颗粒物，大部分会随鼻涕、打喷嚏、咳嗽等排出体外。
真正进入细支气管和肺泡的PM2.5，携带了大量的苯并芘、重金属、病原微生物等有害物质。会到达肺泡，然后通过肺泡毛细血管屏障进一步进入血液，危害健康。只靠猪血是排泄不出来的。
那么，吃了猪血之后，为什么会排出黑色的粪便呢？因为猪血中含有大量的铁，大部分的铁在经过肠道时会被吸收。
未被吸收的部分会通过胃酸和肠道细菌的作用与硫化物结合形成黑色的硫化亚铁。所以吃了猪血后排出的黑色粪便和肺里的脏东西无关。
当然，大量通过呼吸道进入肺部的有害物质，不是吃一些清肺润肺的食物就能轻易清除的。
第二，不是所有人都适合吃猪红。
那么，吃猪血有用吗？当然有！猪血富含维生素E、镁、锌、铁、钙、碳水化合物和蛋白质，对健康有益。
尤其是铁，容易被人体吸收利用，有助于预防缺铁性贫血、冠心病、动脉硬化等疾病。猪血中含有的多聚磷脂可以增加乙酰胆碱的量，减缓衰老，提高人脑的记忆力，降低患老年痴呆症的风险。
猪血还可以预防肿瘤。研究证明，猪血中含有创伤激素，可以剥离受损细胞，抑制癌细胞的产生。猪血有很多优点，但并不是每个人都适合。例如：
1.高血压、高胆固醇、冠心病患者，由于猪血中胆固醇含量比较高，食用后容易加重病情。
2.胃病和腹泻的患者会增加胃肠道的负担。
3.对于最近上消化道出血的患者，吃猪血会影响医生对上消化道出血量和性质的判断。
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此外，还要注意猪血不可以与*豆、海带同食。猪血与*豆同食，容易引起气滞。猪血与海带同食，容易引起消化不良。
猪血也不能吃太多，否则可能造成铁中*。而且猪血中还含有猪机体的代谢废物，食用过量也会给身体带来负担。
三、清肺难，但养肺容易
随着工业化社会的发展，雾霾现象也越来越严重，环境污染让我们的呼入大量有*气体，严重危害肺部健康。同时，我国又是吸烟大国，烟民将近3亿，吸烟对肺部的损伤就更大了。
如果平时工作生活压力大，情绪长期紧张焦虑，对肺也不好……所以，一些比较在乎健康的人开始主张清肺，通过食用各种清肺食物来达到养肺目的，但是效果却微乎其微，有时候反而还吃出了毛病。
其实，清肺不等同于养肺，要想通过食物达到清肺的目的很难，但是养肺却很容易。
停止吸烟，远离二手烟，减少肺部损伤；多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素；学会心理调节，保持愉快的心情；有规律地运动，锻炼肺活量；不要熬夜，养成健康的作息时间；经常深呼吸，帮助清理呼吸道。
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肺部保养很重要，我国是肺癌大国，每年新发肺癌病例多万，发病率和死亡率都居于恶性肿瘤首位。所以，