不知道为什么
中六君莫名的被
“我想要秋天的第一杯奶茶”
刷爆了朋友圈
有人说：“今年的秋天比以往来的早一些，所以今年这个秋天的第一杯奶茶安排一下。”
也有人说：“指的是在这个冷冷的秋天，有一杯热乎的奶茶心里特别温暖。就是在意你的人，看到你发的消息，或者主动发你52元的奶茶钱，让你能喝到秋天的第一杯奶茶！”
最心塞的莫过于↓↓↓
还没有喝上秋天奶茶的广东人：我只想要个秋天……
当代年轻人的命
一半是奶茶给的
上班前要喝，加班也要喝
心情好要喝，心情不好也要喝
渴了要喝，饿了也要喝
想喝奶茶的人，真是什么借口都能找到！都说奶茶毁健康，没它却又想得慌！那么奶茶到底健不健康呢？
奶茶界“四兄弟”
传统奶茶中，奶是补充钙质的高手，含有优质蛋白质、B族维生素等。茶叶中的茶多酚等保健成分还有一定的抗氧化功能；虽然也可能存在额外摄入盐、糖的问题，但总体来看营养价值较高。
然而，目前市面上在售的奶茶种类越来越多，口味越来越好，营养价值却大不如从前，常喝会带来以下健康隐患。
糖：甜度爆表
上海市消保委对市面上的奶茶进行了比较实验后发布的报告称，27件正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克，相当于含有14块方糖。
如果喝完一杯，摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量（50克）。
奶精：反式脂肪摄入
世界卫生组织建议每人每天的反式脂肪摄入量不应超过2克，过量可能会增加心血管疾病发病风险。
反式脂肪藏在很多物质里，植脂末（奶精的别称）就是其“藏身大户”之一，调查显示，大多数品牌奶茶中第二大配料就是“奶精”。
奶盖：脂肪摄入超标
调查中有奶盖的样品平均脂肪含量达到6.3克/毫升，而毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。
奶茶口感好主要靠的是脂肪，奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的还添加了植物油，所以脂肪含量会更高，报告中脂肪含量最高的奶茶达到41克/杯。
咖啡因：引发心跳加递
上海消保委的报告中显示，一杯奶茶最高可含有毫克咖啡因，相当于4杯中杯美式咖啡，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。
手把手教你做一杯健康奶茶
1、奶茶只能适量饮用，出入平衡才是王道！喝一杯奶茶，至少多运动半小时，还要减少其它能量摄入。
2、尽量选择鲜奶制作的低糖奶茶，有条件的，在家自制更放心。
3、一条通用原则：不论何种形式的奶茶，都要选择大品牌。
4、特殊人群要注意：婴幼儿禁止饮用；儿童少量饮用；孕妇、哺乳者适量饮用；胃肠功能弱的人、老年人、肝肾功能较差的人，需要谨慎饮用。
本文指导专家
消化内科、临床营养科贺青主任医师
学术任职：中华医学会消化病分会营养支持学组副组长，广东省健康管理学会医学营养与消化疾病专委会主任委员
学术专长：从事临床工作20年，对消化系统疾病有丰富的临床经验，慢性胃炎，慢性腹泻、便秘，反流性食管病，脂肪肝，溃疡性结肠炎，克罗恩病，肠结核，急慢性胰腺炎，慢性肝病，胃肠道肿瘤，胰腺肝脏肿瘤等常见病的诊断治疗有较独到的见解，对临床少见病罕见病能较准确鉴别诊断采取相应的治疗。熟练进行各种消化内镜技术，对消化系统疾病的内镜下的诊断与治疗操作娴熟。擅长于借助内镜微创治疗消化道息肉、粘膜下肿物、各种消化道出血性狭窄性病变等。作为临床营养科主任，对消化系统疾病的营养支持、营养治疗、营养支持管道的放置有较丰富的经验。
出诊时间：周一下午，周二上午，周四下午；
雅和门诊：周五上午
责任编辑：郭松青
初审：戴希安
审核：简文杨
审定发布：李冠宏
感谢临床营养科李玲玲营养师对本文的支持
文章部分内容来源于生命时报、丁香医生
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