说到动物血，想到的大多都是鸭血、猪血，特别是喜欢吃火锅的人，会在火锅中放鸭血。而在以前，吃猪血的人会更多，猪血一直都被认定为可以排*、排垃圾的好助手。再加上吃完猪血和鸭血之后，还会排出黑便，就更加认为是排出体内的堵塞了。
吃过动物血排出的黑便，真是代表体内有*素？
平常所吃的动物血，不是说单纯的动物血凝结而成，而是经过加工的，可能会有一些添加剂成分，却不用担心，是在安全范围内的。之所以会加入添加剂，主要是为了让动物血更加地完整好看，当然，也不排除有些无良商家会添加一些其它物质，在购买时，就需要仔细的去辨别了。
正常来说，从正规渠道购买的动物血，都是安全无害的。而吃完动物血之后，拉出黑色的大便，并非很多人想的是肺在排*素，黑便不是所谓的*素，是动物血中的铁元素与肠道中的硫化物结合之后的产物，叫做硫化亚铁，它会让大便的颜色变为黑色。
还有一点需要搞清楚，就是排出*素的工作，与肠胃道并无太大关系，大多都是靠肺、肝脏和肾脏来排出体内的*素，肠胃的工作是负责吸收和消化食物，然后，再代谢出人体内多余的废弃物，因此，吃了动物血排黑便是正常现象，与*素没有关系。
但长期排黑便，需警惕体内有疾病，最好及时排查原因。
消化道有疾
消化道出血或发生溃疡，都有可能引起黑便，如果消化道的出血量已经超出50毫升，血液就可能长时间在消化道停留，最终会产生硫化亚铁，大便颜色也会发黑。而溃疡的发生，会给肠道粘膜带来较大的损伤，长期刺激之下，会引起大便异常，让大便呈现黑色，还伴随腹痛。
除了消化道出血或溃疡，还可能是上消化道出现肿瘤，肿瘤在增长过程中，会逐渐对附近组织造成压迫或伤害，周围组织受到伤害，出现创伤和出血情况后，可能就会让大便发黑。
糜烂性出血性胃炎
有此种疾病的患者，如果不能积极进行治疗，就容易受到一些因素刺激，从而引发胃黏膜糜烂性的出血，排出的大便也就可能呈现黑色。为避免引发胃黏膜糜烂性出血，要正确使用药物，尤其是非甾体类抗炎药，还要限制饮酒。
胃肠道疾病
比如说结肠炎、肠炎、克隆氏症，以及一些急性的肠道疾病，也是有可能引起大便发黑，坏死性小肠结肠炎、肠套叠，都是有可能引起肠粘膜坏死或者肠子阻塞，黑便也就会随之形成，还可能出现腹痛、发热、呕吐等症状，需引起